|
Tagliatelle Met Zalmsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 300 gr groene tagliatelle * 3 bosuitjes * 1 komkommer * 2 el olijfolie * 500 gr gerookte zalmsnippers * 250 ml creme fraiche * 1,5 theel bouillonpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Tagliatelle beetgaar koken volgens gebruiksaanwijzing. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. Komkommer schillen, halveren, zaadjes verwijderen en in plakjes snijden. In braadpan olie verhitten. Bosuitjes ca. 2 minuten fruiten. Komkommer toevoegen en ca. 1 minuut bakken. Zalm, creme fraiche en bouillonpoeder toevoegen en saus zachtjes verwarmen. Direct serveren met tagliatelle.
|
|
|